Tag Archives: poffertjes

chuẩn bị new year’s eve

Chiều nay ghé siêu thị mua chai nước tương thấy siêu thị trưng bánh oliebol quá trời, đây là loại bánh người Hà Lan hay ăn trong new year’s eve (kiểu giống như mình ăn mứt đêm giao thừa vậy đó). Thế là mua liền một bịch, cộng thêm một bịch bánh truyền thống khác poffertjes (một dạng pancake của Hà Lan) và hộp bột đường trắng không thể thiếu rắc lên hai loại bánh này. Thế là cùng với chai beer Bỉ Affligem, ta sẽ đón giao thừa theo đúng Dutch-Belgian tradition luôn! Trước đó bạn đồng nghiệp Hi Lạp và cô bồ người Đức cũng rủ qua ăn bữa tối cuối năm, vậy là xách thêm một lốc Heineken về chung vui tối mai.

Advertisements

Poffertjes

Hôm nay đi siêu thị thấy đang khuyến mãi bánh poffertijes và tự nhiên thèm cái món bánh truyền thống của Hà Lan này. Làm rất nhanh, microwave chưa đầy 2 phút là xong rồi. Rắc chút bột đường, phết một xíu lát bơ nhỏ, cảm giác vừa béo vừa ngọt đọng lại sau mỗi cái bánh vừa ăn, có vẻ giống những cái bánh bò Sài Gòn mà hồi nhỏ cũng thường hay ăn.

IMG-20160228-03276